Unidad: $345.00
Caja 6 botellas: $1,863.00
(Existencia Cajas: 16)
Vino de Autor, exclusivo.
Crianza de 8 meses en barricas de roble americano y francés.
Elaborado exclusivamente a partir de uvas de la variedad local Bobal provenientes de viñedos de la zona del ‘Medio Día’, donde el escaso contenido orgánico del terreno y las elevadas horas de insolación, dan una baja producción por planta pero de altísima calidad.
Madurado en roble americano y francés hasta obtener un intenso color rojo picota, reforzado con aroma a frutillas rojas.
Bien conservado es un vino que evolucionará notablemente en los próximos años.
NOTAS DE CATA:
- Color: Granate profundo, capa alta.
- Aroma: Profundo y complejo. Toffee, vainilla y balsámicos.
- Sabor: Denso y carnoso, tanino redondo y maduro. Muy Largo.
MARIDAJES:
- Cortes de carne.
- Carnes rojas y asados.
- Salsas.
- Postres.
IDEAL PARA:
- Amantes de la cultura del vino.
- Disfrutar de la vida.
Area de Producción:
D.O. Utiel-Requena, España
Variedad de Uva:
Bobal
Elaborado exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de viñas viejas de baja producción. Este vino demuestra el potencial de calidad de la Bobal, uva autóctona de Utiel-Requena.
Despalillado y suave estrujado de la uva, seguida de una larga maceración a temperatura controlada y mediante un exclusivo sistema de remontados. Fermentación maloláctica.
Crianza en barricas nuevas de roble americano y francés “Allier†durante un mínimo de ocho meses.
Graduación Alcoholica:
13% Alc. Vol.
Presentación:
750ml
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