Casas Patronales Carmenere


Casas Patronales Carmenere

Carmenere


Unidad: $255.00
Caja 12 botellas: $2,900.00
(Existencia Cajas: 8)

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Descripción

Crianza de 3 meses en barrica de Roble.

Vino con una potente expresión frutal donde cada cepa se muestra tal como es con todos sus sabores y aromas.

NOTAS DE CATA:

- Color: Granate intenso. Capa media.

- Aroma: Notas a frutos del bosque, especias, café y tostados.

- Sabor: Intenso, ahumado, especias y largo final.


Maridajes y Recomendaciones

MARIDAJES:
- Carnes a la plancha.
- Platillos de mar.
- Pasta.

IDEAL PARA:
- Amantes de vinos muy afrutados tintos, con notas tostadas a barrica y ahumados.


Area de Producción:
Valle del Maule, Chile.


Variedad de Uva:
Carmenere


Vinificación:

Uvas selectas de viñedos propios y cosechadas cuidadosamente a mano.
Las uvas molidas se maceran en frío por dos días.
La fermentación en acero inoxidable a una temperatura de 27 ºC con levaduras seleccionadas.
El 40% del vino está en contacto con madera, donde realiza su fermentación maloláctica y reposa por 3 meses.


Graduación Alcoholica:
13.5% Alc. Vol.


Presentación:
750ml



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